El consejero de Medio Rural defendió «la mayor calidad de la carne» del salmónido de Asturias, bajo la marca «Alimentos del Paraíso», en la feria pesquera Seafood Expo Global
Acompañado del director general de Pesca Marítima, Francisco González, el consejero de Medio Rural del Principado defendió, este martes, en Barcelona, las propiedades de la trucha asturiana, «la reina» entre todas las demás. Fue en el marco de la trigésimo primera edición de la feria pesquera Seafood Expo Global, celebrada en la ciudad catalana, donde se presentó la nueva campaña del ejecutivo regional en la que trabaja el departamento de Marcelino Marcos, para fomentar el consumo de trucha de acuicultura asturiana, bajo la marca de calidad Alimentos del Paraíso Natural.
«La iniciativa pretende poner en valor la orografía y la temperatura del cauce de los ríos asturianos, de cuya fría agua se nutren las piscifactorías y que favorece la mayor calidad de la carne de la trucha de acuicultura asturiana», asegura Marcos, desde el stand asturiano (de 105 metros cuadrados) en la feria pesquera, «donde las empresas pueden mostrar todos sus procesos de elaboración y promoción y también tener un espacio para reunirse», añade.
En la promoción de la trucha, concretamente, está trabajando la consejería «para captar la atención de las personas consumidoras mediante un mensaje visual llamativo e innovador que usa como base argumental la baraja de póker y compara la reina de los ríos asturianos con la reina de corazones», destaca el Principado. La campaña incluye también como elementos de la baraja, el sello de asturianía y un código QR que permite ampliar la información al consumidor, a través de píldoras audiovisuales, radiofónicas y gráficas, así como folletos impresos.
