Burela acoge durante hoy jueves 24 y viernes 25 de julio una edición de la Festa da Gastronomía Galega, organizada por la Asociación de Hostelería de Burela. La cita ofrece una propuesta que une gastronomía gallega y ambientación tradicional en una experiencia que va más allá de la mesa.
En total, doce establecimientos del municipio —A Lonxa, A’ Mares, A Terraza do Nordés, Atrezzo, Boasmigas, Contraste, La Cocina de la Yaya, L’Urbana, Rompeolas, Salitre, Valle de Oro y Vinoteca Ril— preparan para la ocasión tapas especiales elaboradas con productos y recetas típicas de Galicia.
La ruta se completa con la presencia de grupos de gaitas, pandereteiras y cantareiras, que animarán los distintos locales ofreciendo actuaciones en directo.
Desde la organización destacan que el objetivo es poner en valor la identidad gallega a través de la hostelería local, dinamizar la actividad en estas fechas y ofrecer a vecinos y visitantes una forma distinta de celebrar el verano y el 25 de julio, Día de Galicia.
