Vuelve el “Camiño Gastronómico do Mar” para recorrer la costa norte de Galicia y degustar productos del mar
La Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela y la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela preparan la sexta edición del “Camiño Gastronómico do Mar”. Esta iniciativa gastronómica y cultural mantiene su doble objetivo: promocionar el Camino de Santiago por los ayuntamientos de la costa norte, conocido como Camino del Mar, y fomentar el consumo de pescado local.
La edición de este año se celebrará durante los meses de octubre y noviembre, con una duración total de 7 semanas y 7 etapas, recorriendo los 15 ayuntamientos costeros del norte de Galicia, desde Ribadeo hasta Neda. La organización agradece la implicación de los ayuntamientos y de la Xunta de Galicia en la promoción del Camino del Mar.
Como en ediciones anteriores, las etapas tendrán lugar los domingos por la mañana, recorriendo tramos especiales del Camino del Mar que atraviesan A Mariña Lucense, Ortegal y Ferrolterra-Rías Altas. Cada etapa a pie tendrá una distancia aproximada de 12 a 15 km. La primera etapa será el 19 de octubre por Ribadeo y Barreiros; la segunda el 26 de octubre por Foz y Burela; la tercera el 2 de noviembre por Cervo y Xove; la cuarta el 9 de noviembre por Viveiro y O Vicedo; la quinta el 16 de noviembre por Mañón y Ortigueira; la sexta el 23 de noviembre por Cariño y Cedeira; y la última etapa será el 30 de noviembre por Valdoviño, Narón y Neda. La celebración final se realizará en Neda.
Toda la información sobre el proyecto, las etapas y las inscripciones está disponible en la web oficial, desarrollada este año con la colaboración del GALP A Mariña-Ortegal a través de ayudas del FEMPA: https://www.caminogastronomicodelmar2025.com. Las inscripciones para cada etapa se cierran los jueves previos, o antes si se alcanza el límite de 50 participantes.
Además de recorrer caminos históricos y disfrutar de la gastronomía del mar, los participantes recibirán en cada etapa una degustación de productos de la lonja de Burela, elaborados por los chefs de la Asociación Cociñeiros Lugo, con la colaboración de Estrella Galicia, Cabreiroá y Coffee Urban. También podrán sellar su particular “Compostela” en cada ayuntamiento participante.