El Centro Pedro Murias de Ribadeo acoge el Foro Galego de Valorización Agroalimentaria Faba de Lourenzá
La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal), Martín Alemparte, el delegado territorial de la Xunta en Lugo, Javier Arias, y el alcalde de Ribadeo, Dani Vega, participó este viernes en la inauguración del Foro de Valorización de la Faba de Lourenzá, que se celebra hoy y mañana en el Centro de Formación y Experimentación Agraria Pedro Murias de Ribadeo. Durante su intervención, reafirmó el apoyo de la Xunta a esta producción amparada por una Indicación Geográfica Protegida (IXP), con el objetivo de favorecer su desarrollo.
Gómez destacó que, con iniciativas como esta, se crea una red formativa para la elaboración, transformación y comercialización de productos agroalimentarios gallegos con identidad territorial, como es el caso de la Faba de Lourenzá. Añadió además que este tipo de acciones contribuyen a apoyar a productores, emprendedores y profesionales del rural, ofreciéndoles formación, innovación y asesoramiento. En este sentido, puso en valor el papel que desempeñan los centros de formación e investigación dependientes de la Consellería, donde se están impulsando espacios de especialización e innovación agraria para acompañar a los productores y ampliar su capacitación.
La conselleira subrayó también que este foro facilita el acceso a ideas y aprendizajes aplicables de forma inmediata, gracias a la presentación de casos de éxito y a actividades que promueven el intercambio entre distintos sectores productivos y empresariales. Según explicó, estos encuentros permiten generar sinergias y fomentar nuevas colaboraciones y proyectos comunes.
Apoyos a los productores de la IXP
Gómez recordó que el Gobierno gallego mantiene su apoyo a este sector con ayudas directas específicas. Este año se convocó una línea destinada a los productores de la IXP Faba de Lourenzá para cubrir parcialmente los sobrecostes que implica producir este feixón con estándares de calidad superiores a los comunes, además de compensar los daños provocados por las lluvias intensas de la primavera de 2024, que afectaron a la cosecha.
Asimismo, la Consellería está desarrollando nuevas líneas de investigación y acciones tanto para el fomento de la IXP como para impulsar la incorporación de nuevos productores a este distintivo de calidad.