Carlos Folgueira será el pregonero de As San Lucas 2025
El heredero del legado del «Rei das Tartas» abrirá las celebraciones el 16 de octubre en el Auditorio Pascual Veiga
La Asociación As San Lucas anunció que Carlos Folgueira será el encargado de pronunciar el pregón en la edición de 2025. Heredero del legado del recordado «Rei das Tartas», dará voz a una tradición familiar que convirtió la Tarta de Mondoñedo en un símbolo reconocido en toda Galicia y también fuera de sus fronteras.
«A nosa tarta non é só un doce: é memoria, é identidade, é o sabor de Mondoñedo en cada celebración. Nas nosas pastelerías elaborouse sempre con agarimo, e de xeración en xeración foi pasando de mesa en mesa, de familia en familia, ata converterse nun verdadeiro coro de lembranzas», señala la organización.
La asociación subraya además que «dentro deste orgullo común, a familia Folgueira tivo un papel especial: fixo que a Tarta de Mondoñedo viaxase e brillase, levando un anaco da nosa cidade polo mundo adiante».
El pregón se celebrará el jueves 16 de octubre, a las 21.00 horas, en el Auditorio Municipal Pascual Veiga, dando inicio oficial a las ferias y fiestas de As San Lucas, considerada una de las más antiguas de Europa.