Gescom presenta en A Mariña los vinos de autor de Adega do Ricón
La bodega Adega do Ricón fue presentada esta mañana en un acto organizado en A Mariña por Gescom, empresa distribuidora especializada en productos gourmet. El proyecto, nacido en la localidad pontevedresa de Arbo, representa una propuesta de viticultura consciente, basada en el respeto por el entorno, el trabajo manual y la elaboración con uvas propias.
Adega do Ricón cultiva 16 parcelas minifundistas que suman unos 22.000 metros cuadrados. Las viñas se trabajan sin herbicidas ni productos de síntesis, con técnicas que favorecen la ventilación de las plantas y minimizan la aparición de enfermedades. El viñedo está compuesto en un 85 % por variedades blancas autóctonas —albariño, loureira, treixadura y godello— y en un 15 % por tintas gallegas como sousón, mencía, caiño, espadeiro y brancellao.
La filosofía de mínima intervención continúa en la bodega, donde las fermentaciones espontáneas con levaduras salvajes propias permiten mantener la esencia de cada añada. El resultado son vinos honestos, con una marcada personalidad, que reflejan el suelo, el clima y el cuidado en cada fase del proceso.
Durante la presentación se dieron a conocer algunas de las referencias más destacadas de la bodega: Adega do Ricón Blanco, Do Novo, Ancestral, Viravolta y las distintas elaboraciones de la gama Anne, entre ellas Blanco Barrica, Laranxa y Velo de flor. Cada una de ellas responde a una interpretación distinta del viñedo, pero todas comparten un mismo enfoque: autenticidad, origen y calidad.
Con esta incorporación a su red de distribución, Gescom acerca a la hostelería de A Mariña un proyecto que destaca por su arraigo familiar, su compromiso con el territorio y su apuesta por vinos de autor que no dejan indiferente.
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