Cervo se prepara para vivir la XVIII Festa do Ovo Frito el 14 de agosto
Cervo acogerá el próximo jueves 14 de agosto la XVIII edición de la Festa do Ovo Frito, una de las celebraciones más emblemáticas del verano en el municipio.
El evento, impulsado por las asociaciones culturales Airiños do Xunco y Cabaleiros da Bidueira, cuenta con la colaboración del Concello de Cervo. La presentación oficial tuvo lugar con la presencia de la alcaldesa, Dolores García Caramés, la concejala Mali Méndez, el edil Adrián Arias y representantes de ambas entidades organizadoras, que se encargarán de dar forma a esta cita que cada año congrega a miles de personas en las inmediaciones de la Praza do Souto para saborear este tradicional plato.
La organización ha anunciado que, a partir de las 20:00 horas, se comenzarán a servir raciones de huevos fritos con patatas, chorizo, pan y bebida al precio de 7 euros. Para la ocasión, se han preparado 8.000 huevos y 4.000 chorizos que se cocinarán en vivo.
La velada estará animada por la Charanga Santa Compaña y la Disco Móbil Conxuro, garantizando un ambiente festivo durante toda la noche. Desde el Concello invitan tanto a vecinos como a visitantes a disfrutar de esta cita gastronómica tan arraigada en la tradición cervense y en la vida social de la comarca.