El establecimiento Kalpa Amodiño recibió este viernes el diploma acreditativo como ganador del jurado profesional del Ribadeo Sabe, el concurso gastronómico que se celebra estos días en Ribadeo y que reúne a 22 locales hosteleros del municipio.
Representantes del Concello de Ribadeo y de Acisa se desplazaron hasta el local, situado en el casco histórico de la villa, para felicitar a la cocinera responsable de la tapa vencedora.
Como premio, Kalpa Amodiño disfrutará de un curso de formación en el Basque Culinary Center, con estancia incluida en San Sebastián, además del correspondiente diploma acreditativo.
El Ribadeo Sabe arrancó este jueves y se prolongará hasta el próximo domingo, ofreciendo al público una amplia variedad de propuestas gastronómicas elaboradas por los establecimientos participantes.
Además del reconocimiento profesional, los asistentes también podrán votar por su tapa favorita. El local ganador del premio del público recibirá una visita con cata en Bodega Regina Viarum, una comida para dos personas en el restaurante Vértigo, distinguido con una estrella Michelin, y un diploma acreditativo.
La organización también premiará la participación ciudadana mediante sorteos de vales de compra de Acisa Ribadeo, valorados en 200, 150 y 100 euros, además de visitas guiadas a Bodegas Docampo, en Ribadavia, con alojamiento de una noche en el Hotel Pazo Carballo.
Desde el Concello y Acisa animan a vecinos y visitantes “a saborear ata o domingo as exquisitas tapas que poderán atopar nos 22 locais participantes neste renovado concurso gastronómico”.
