Los quesos de Gandería Quintián protagonizan una nueva jornada de la Gastropraza en Ribadeo

La programación de la Gastropraza continuó este sábado en la Praza de Abastos de Ribadeo con una nueva actividad centrada en el producto local y la gastronomía de proximidad. En esta ocasión, los protagonistas fueron los quesos de Gandería Quintián, reconocidos y premiados por la calidad de sus elaboraciones.

Durante la jornada, los asistentes tuvieron la oportunidad de presenciar la elaboración en directo de diferentes recetas, descubriendo nuevas formas de incorporar estos productos a la cocina del día a día.

Además de las demostraciones culinarias, el público también pudo degustar las distintas preparaciones realizadas, en una actividad que volvió a reunir gastronomía, promoción del producto local y participación ciudadana.

La iniciativa forma parte de la programación de la Gastropraza, una propuesta que busca dinamizar la Praza de Abastos ribadense y poner en valor los productos de calidad y el trabajo de productores y profesionales del sector.

La Gastropraza está organizada por el Concello de Ribadeo, la Asociación de Cociñeiros Lugo, la Xunta de Galicia y Acisa, entidades que colaboran para convertir este espacio en un punto de encuentro alrededor de la gastronomía y la promoción alimentaria.