Alfoz, donde el castillo marca el inicio del viaje
El Castillo de Castro de Ouro domina el valle característico de Alfoz y constituye una de las señas de identidad del municipio. Integrado en el paisaje y visible desde distintos puntos del territorio, se alza sobre un antiguo asentamiento castreño. El enclave, ligado a la figura de Pedro Pardo de Cela, último mariscal de Galicia y protagonista de la historia local en el siglo XV, está declarado Bien de Interés Cultural y funciona hoy como referencia patrimonial y turística.
El edificio pertenece al ayuntamiento desde finales del siglo XIX y en la actualidad acoge la Oficina de Información Turística de Alfoz, además de una sala museo y un espacio destinado a exposiciones, lo que lo convierte en un punto clave para conocer el municipio y su entorno.
El entorno natural es otro de los grandes atractivos de Alfoz. Entre sus enclaves más destacados se encuentra la Cascada do Escouridal, uno de los saltos de agua de mayor tamaño de Galicia. Con cerca de 100 metros de altura y una anchura aproximada de 15 metros, el agua desciende en varios niveles sobre un lecho de granito, configurando un espacio de notable valor paisajístico. A sus pies se forman pozas fluviales conectadas entre sí, integradas en un paisaje dominado por vegetación autóctona y un relieve abrupto característico de la zona. El acceso se realiza a través de senderos que permiten conocer el entorno natural.
El senderismo permite recorrer el territorio desde una perspectiva cercana. La Ruta del Río Ouro, de 8,2 kilómetros y dificultad baja, discurre por un espacio incluido en la Red Natura 2000 y atraviesa bosques de ribera y zonas de descanso como las áreas recreativas de O Trece y A Pontenova, lo que la hace adecuada para realizar en familia.
Otra opción es la Ruta da Pena Abaladoira, que recorre parte del entorno del castillo y permite descubrir iglesias parroquiales, cruceiros y antiguos pazos, hasta llegar a la conocida roca oscilante, vinculada a la tradición popular del municipio.
Alfoz ofrece una propuesta turística ligada al paisaje, al patrimonio y al disfrute del entorno natural, con recursos que permiten conocer el municipio con calma y desde distintos puntos de vista.