El Restaurante Ca Vitoriano, ganador del XVI Concurso de Pinchos de Navia
El Casino de Navia acogió la entrega de premios del XVI Concurso de Pinchos y Tapas de Autor, una cita que vuelve a situar al concejo como referente de la gastronomía asturiana. Esta edición ha alcanzado cifras récord, con más de 15.000 pinchos servidos durante los días del certamen.
En el apartado del jurado profesional, el primer premio fue para el Restaurante Ca Vitoriano con su propuesta “El susurro del llagar”. El segundo puesto recayó en el Blanco Hotel Spa por “En un lugar del Principado cuyo nombre sí quiero recordar”, mientras que el tercer premio fue para el Restaurante Los Olivos con “Oda al Cantábrico”.
El jurado popular también reconoció a Los Olivos con el primer puesto, seguido del Novak Café con “110º” y La Mar de Fondo con “Perla al vapor”.
El Ayuntamiento de Navia destacó el impacto del certamen en la dinamización del municipio y el papel clave de la hostelería local como motor económico y turístico. También la asociación Destino Navia puso en valor el trabajo de los establecimientos participantes y el esfuerzo detrás de cada creación.
La jornada concluyó con el sorteo de una estancia en el Hotel Marqués de Riscal, que recayó en Jennifer Bradman, poniendo el broche final a una edición marcada por la alta calidad de las propuestas y la gran participación del público.