El concejo de Salas volverá a situarse en el epicentro gastronómico del Principado este fin de semana, sábado 25 y domingo 26 de abril con la celebración del XXXV Certamen de Quesos Artesanos de Asturias. El evento reunirá durante dos jornadas a productores, hosteleros y público general en torno al queso artesanal asturiano, combinando degustaciones, actividades culturales, talleres y actuaciones musicales en distintos espacios emblemáticos de la villa.
La programación del sábado arrancará a las 17:00 horas con actividades dirigidas al público familiar, incluyendo juegos tradicionales y pintacaras, organizados por Verde Azul en la carpa de la Colegiata. A continuación, a las 17:30 horas, tendrá lugar el concierto de la Agrupación de acordeón “Escuela de Llanera” en la Colegiata Santa María la Mayor.
Durante la tarde y noche, la animación se extenderá por toda la villa. De 19:00 a 22:30 horas: pasacalles y animación a cargo de la Bandina Popular “Los Gascones” Y, a las 20:00 horas, comenzará la cata popular de quesos en la carpa de la Pulpería, una de las actividades más esperadas por el público.
El domingo concentrará los actos principales del certamen, comenzando a las 11:00 horas con la inauguración oficial del XXXV Certamen de Quesos Artesanos de Asturias. La mañana estará marcada por la actividad continua. A las 11:30 horas comenzarán los talleres de azabache (para mayores de 10 años) y cestería, abiertos a todos los públicos. Y a las 11:45 horas habrá pasacalles de la Banda de Gaitas “Villa de Salas".
A las 12:oo horas, seguirán los juegos de madera organizados por Verde Azul en la carpa de la Colegiata y también se iniciarán los talleres infantiles de queso (de 3 a 12 años, con inscripción previa). A las 12:30 horas se entregará el galardón “Queso de Oro 2026” a La Montera Picona de Ramón (Gijón), en reconocimiento a su papel como comprador en la subasta de los quesos ganadores del certamen Afuega’l Pitu 2025-2026.
Serán las 12:45 horas cuando comience el concierto de la Banda de Gaitas Villa de Salas en el pórtico de la Colegiata. A las 13:00 horas habrá demostración y degustación de platos elaborados con queso, a cargo del cocinero David Montes, en la Plaza de la Colegiata Y, a las 13:30 horas, actuación musical del Dúo Eleven.
Por la tarde, el programa mantiene la intensidad. A las 16:00 horas arrancará la exhibición de baile de la formación Salas Baila en la Plaza del Ayuntamiento. A las 16:30 horas será el cuentacuentos “Tico Cabrales y el milagro del penicillium”, en la Plaza de la Colegiata. Y a las 17:15 horas, comenzará el acto de clausura con el Taller de Baile y Pandereta Muyeres por Salas, acompañadas por Nel Villanueva y Satur Vega (Leiriana).
Durante todo el fin de semana, además, el certamen quesero contará con una amplia oferta complementaria como la exposición de bolillos “Tejedoras de sueños”, organizada por el Ayuntamiento de Salas o los talleres infantiles de queso en varios horarios (12:00, 13:30, 16:00 y 17:30 horas). Asimismo, habrá talleres de azabache con sesiones por la mañana y la tarde.
El Certamen de Quesos Artesanos de Asturias se ha consolidado, tras más de tres décadas de trayectoria, como una de las principales plataformas de promoción del sector quesero asturiano, poniendo en valor la diversidad, calidad y tradición de las elaboraciones locales.
