San Tirso de Abres huele y sabe a Rosca: así es el producto estrella del concejo, con nueva embajadora
En la imagen (de izqda. a dcha.): el alcalde de San Tirso de Abres, Clemente Martínez Rodil; los galardonados en el festival José Luis Bermúdez, Horacio Rodil y Sonia Avellaneda, y el consejero Marcelino Marcos.
Vecinos de la zona como Horacio Rodil y José Luis Bermúdez recibieron reconocimiento, en una feria a la que también asistió el consejero de Medio Rural
La Feria de las Roscas de San Tirso de Abres era, este jueves, la vigésimo séptima. La cita es parada obligada, y muy dulce, cada Jueves Santo en la comarca Oscos-Eo y una oportunidad para acercarse a la tradición y los sabores de toda la vida.
Al acto inaugural asistió el alcalde de San Tirso y miembros de la corporación, así como otros regidores de la comarca y el consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos. Desde el polideportivo destacó la apuesta de San Tirso de Abres por el turismo, “trabajando directamente con el Gobierno del Principado”. “Desde Medio Rural apostamos por ese asentamiento poblacional, por ejemplo con la obra que comenzará en los próximos días para mejorar el acceso al Camping de Amaido”, explicó Marcos.
La Feria de las Roscas mantiene su apuesta por la elaboración artesanal y nombraba, este jueves, una nueva embajadora del producto: la presentadora Sonia Fidalgo. También se entregaron la Rosca de Oro, a Horacio Rodil Rodil, y la Rosca de Plata a José Luis Bermúdez. “San Tirso de Abres es un ejemplo de aquellos concejos que defienden algo muy nuestro, las producciones agroalimentarias de calidad”, destacó Marcos.
Las elaboradoras, fundamentalmente mujeres, cuentan que aprendieron viendo a sus madres elaborar el pan dulce. Se tarda hasta un día entero en hacerlas y cuesta, según cuentan en el pueblo, que las vecinas se animen a venderlas en la feria. A doce euros la unidad, como en ediciones anteriores.
El consejero, presente en la feria, recordó también otra inversión prevista en el concejo para mejorar el firme de la carretera que comunica con el vecino concello de Trabada. La inversión será de 600.000 euros.