Las Mulleres de Serantes endulzan abril con su Concurso de Postres (que llega a la decimoquinta edición)
El colectivo Asociación de Mujeres de Serantes celebrará el próximo 18 de abril la decimoquinta edición de su ya consolidado Concurso de Postres, una cita que combina tradición, creatividad culinaria y participación vecinal.
El certamen, abierto a personas no profesionales, tendrá lugar en Serantes y comenzará con la entrega de los postres entre las 17:00 y las 18:00 horas. A partir de ese momento, un jurado especializado se encargará de evaluar las propuestas participantes teniendo en cuenta tres criterios principales: la presentación, la dificultad en la elaboración y, por supuesto, el sabor.
Los postres deberán ser de elaboración casera y cada participante deberá acompañar su creación con la receta detallada, incluyendo ingredientes, proceso de elaboración y datos personales. Además, se permite presentar más de un postre por concursante, si bien cada persona solo podrá optar a un único premio en caso de resultar ganadora en varias categorías.
El jurado estará compuesto por Luis Pérez, de As Regueiras (Barres), Alejandra Martínez, titulada en cocina y gastronomía, y Sandra Villamil, del Mesón El Puerto (Tapia), quienes deliberarán entre las 18:00 y las 19:00 horas. Tras la valoración, se procederá a la entrega de premios —tres en total— y a una degustación abierta de los postres presentados.
La entrada al evento será gratuita, lo que permitirá a vecinos y visitantes disfrutar de una tarde gastronómica en un ambiente participativo y festivo. La organización corre a cargo de la Asociación de Mujeres de Serantes, con la colaboración del Ayuntamiento de Tapia de Casariego.
La organización recuerda que la participación en el concurso implica la aceptación íntegra de las bases y que el fallo del jurado será inapelable.