El kilo de percebe alcanza en Luarca los 185 euros en víspera de Nochebuena: “El clima, hasta ahora, fue malísimo, pero estamos muy contentos”

La campaña del percebe, este 2025, está siendo especialmente dura. Mal tiempo, mareas cortas y “que no cuadran bien, con bajamar por la noche”, hacen que los perceberos tengan que saltar a las piedras con el agua ya subiendo y —como reconoce el Patrón Mayor de la Cofradía luarquesa, Manuel Jesús Iglesias—, “se corrieron bastantes peligros” hasta el momento. Eso sí, aunque sacar el producto de las piedras está siendo complejo, el precio ‘compensa’. “Estamos muy contentos”, reconoce Iglesias, al término de la subasta de esta tarde de martes, víspera de Nochebuena. 

El kilo del codiciado marisco del Cantábrico llegó, en la Cofradía Nuestra Señora del Rosario de Luarca, a los 185 euros. “No es, como otros años, un percebe espectacular de tamaño, porque la mar no te deja acceder bien, pero aun así para se vendió muy bien, caro”, cuenta Iglesias, también percebero. 

Con un precio medio de alrededor de 55 euros este martes, el precio más bajo del kilo estuvo en 25 euros. “En lo que va de campaña ha llegado a venderse incluso a 215 euros el kilo”, cuentan en la villa blanca, si bien, generalmente, ha rondado los 180-185 euros. “La campaña va económicamente muy bien, pero climatológicamente fatal. Hace tiempo que no hacía tan mal tiempo”, resume el Patrón Mayor. 

Pendientes de las predicciones meteorológicas, los perceberos del plan luarqués esperan que la semana de Fin de año sea buena. “El pronóstico es mejor y esperamos venderlo bien. Tenemos que salir, porque es el 40% de la facturación anual”, explica Iglesias. 

Recientemente, el percebe de Luarca fue la estrella del primer Campeonato de Percebes de Asturias. Con un jurado de expertos (y promovido por el Restaurante UME de Gijón y Cétarea Sport, con representación de la Organización de Productores Artesanales del Principado de Asturias) el certamen hizo a ‘Luarca’ ganadora y tras ella, Puerto de Vega y Ortiguera.