Marta Villaverde, conselleira do Mar, ha tenido hoy un encuentro de trabajo con representantes de la junta directiva de la Organización Interprofesional Pesqueira Interfish, en el que se han evaluado las actuaciones realizadas este año dentro del convenio de colaboración valorado en 200.000 euros que ambas partes firmaron en febrero de este año. Se trata de una de las paradas en la ronda de contactos que está realizando la responsable autonómica con diferentes entidades del sector pesquero para analizar los retos actuales a los que se enfrenta esta actividad.
En la reunión se puso en valor la promoción y mejora de la comercialización del pez espada, la caella y el marrajo, de las cuales Interfish -formada por tres OPP, entre ellas la OPP-7 Burela (así como la OPP-8 Opromar de Marín y la OPP-49 Orpagu de A Guarda), y Conxemar para la transformación y comercialización- agrupa el 75% de la producción y el 72% de la comercialización.
Gracias a la aportación económica de la Xunta se ha podido, entre otras acciones, elaborar un informe sobre la situación actual del mercurio en los grandes migradores, así como la incidencia del selenio en el consumo, y la influencia en la reducción del riesgo cardiovascular o carciogénico en su consumo. También se han desarrollado varias campañas promocionales para destacar la sostenibilidad y calidad de sus productos, así como la participación de Interfish en la feria Conxemar 2025, en la que la organización despiezará en directo un enorme pez espada, y también acercará la pesca de palanque de superficie al público general.
