El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, pone en valor la excelencia y la calidad del producto que sale de las lonjas gallegas en las Jornadas de Caballa de Ribadeo. Villares felicitó al Concello y a Acisa por esta iniciativa que tiene como objetivo contribuir a la promoción del consumo de pescado como parte de una dieta saludable y equilibrada.
El conselleiro indicó que esta y otras iniciativas con las que colabora la Xunta tienen como finalidad aumentar el consumo de estos alimentos en apoyo a la cadena mar-industria, estratégica para la economía gallega, de la que dependen 50.000 empleos y que representa el 5% del PIB de la comunidad. Por ese motivo, hizo un llamamiento a los hogares y establecimientos hosteleros para que consuman producto gallego y difundan todas sus bondades y la extraordinaria calidad de productos como el que, en este caso, sale del Cantábrico.
En total, 21 establecimientos hosteleros ofrecen al público desde hoy hasta el día 19 este pescado, elaborado de distintas maneras, y que fue cedido por la OPP-7 del puerto de Burela.
