Ribadenses y visitantes pueden saborear hasta el próximo domingo 28 de abril un total de 26 tapas en los que se recoge el buen hacer y la creatividad de la hostelería de Ribadeo. La edición de 2024 llega con novedades como la tapa más sostenible. También habrá propuestas dulces, veganas, vegetarianas y sin gluten. Los premios serán otorgados por un jurado profesional y por el público, que podrá votar en las urnas que encontrará en los locales participantes o a través de la aplicación del Ribadeo de Tapeo en la que deberá registrarse. Para poder votar será obligatorio haber degustado cinco tapas, para ello deberán ir sellando el cartón o escaneando las tapas a través del QR.
Existen cuatro zonas para degustar las tapas.
Zona 1. A Larpeira: Parador de Ribadeo (Sardiña Mariñada en cebiche de froitas/ Tapa dulce: Xeado de queixo artesán de queixo do cebreiro), Cafetería Rosa Lar (Albóndega 4.0), Ramonita (Choco ilustrado), Restaurante Costa Verde (Lacónica), Cayo Coco (Costela Cayo Coco/ Tapa dulce: Da miña terra), y Cafetería Barallocas (O que ten cú ten medo).
Zona 2. A Lambereteira: El Oviedo (Terra, mar e lume), Taberna Gastronómica Kalpa Amodiño (Fishn’t chips), Mesón de C’ATA- (Volcán mariñeiro), Restaurante La Solana (Pasión Atlántica), Hotel A.G. Porcillán (Somos a horta!),y Restaurante Marinero (Homenaxe ao Cantábrico).
Zona 3. A Comellona: Restaurante La Flor de Jose (Solombo á flor), Mareta (De rechupete), La Bugalla (Tequeños con salsa de queixo), Delicate’s (Tartaleta de explosión de sabores), Estación de autobuses (Surtido de cachopos da terra), y La Quinta (Suspiro da terra).
Zona 4. A Lambisqueira: Bar Galicia (Sandwich de Faceira, mollo de ovo curado e queixo), Vinoteca Fumarel (Albóndega de cabala ao mollo vermello), Rincón del Gordo (O mar na nosa casa), Araucaria (Cesta sorpresa), O Indiano (Polvo Indiano), y O Tumbin. Ponte dos Santos (Timbal á Española).
