Del 10 al 18 de mayo se celebrará una nueva edición del Ribadeo de Tapeo, que alcanza este año su décima octava convocatoria con la participación de 21 locales de hostelería del municipio. Tapas dulces y saladas, votaciones, premios y una ruta infantil formarán parte del atractivo programa gastronómico promovido por el Concello de Ribadeo.
La edil de Promoción Económica, Marta Saiz, destacó que «este sábado arrinca unha das citas máis agardadas da primavera no noso concello, o Ribadeo de Tapeo. Por diante teremos dez días para saborear todas as propostas doces e salgadas que poderemos atopar nos 21 establecementos participantes».
Las tapas tendrán un precio de 3 euros y se ofrecerán durante cuatro horas al día, en horario de mediodía, tarde o una combinación de ambos, adaptándose a las posibilidades de cada local. Un jurado profesional escogerá las cuatro mejores tapas, mientras que el público podrá elegir su favorita mediante votación. «As tapas, que terán un prezo de 3 euros, serviranse durante un período de 4 horas ao día... Un xurado profesional elixirá as catro tapas gañadoras e haberá, como ven sendo habitual, a tapa do público, que será a máis votada pola clientela», detalló Saiz.
Los establecimientos participantes este año son: Barallocas, Cayo Coco, Ramonita, Rosa Lar, Parador de Ribadeo, Galicia, El Oviedo, Kalpa Amodiño, Mesón D’ Cata, Marinero, La Bugalla, Mareta, La Flor de Jose, La Quinta, O Indiano, Fumarel, El Rincón del Gordo, Araucaria, Copacabana, O Furancho no Camiño y Voar.
Como novedad, el tapeo se divide en tres zonas: A Larpeira, A Lambereteira y A Lambisqueira. Para votar será necesario probar un mínimo de cinco tapas de una misma zona. La votación podrá realizarse a través de una aplicación móvil —escaneando un código QR— o en formato físico mediante cartones que se depositarán en urnas situadas en los propios locales. «O público poderá elixir, coma sempre, a súa tapa favorita. Entre todas as persoas que o fagan sortearanse, coma sempre, interesantes agasallos», explicó la rfil.
Habrá premios como almuerzos, tapeos, estuches de vermú y vino, además del «premio larpeiro de ouro», reservado para quien complete la ruta en los 21 establecimientos. También se entregarán cinco premios de 50 euros entre quienes voten desde la aplicación móvil. Los más pequeños podrán participar en la Ruta Picariño Lambón, con dos lotes de libros como recompensa.
«O pasado martes xa tivo lugar o asesoramento en todos aqueles locais que o solicitaron da man do cociñeiro Álvaro Villasante, membro do Grupo Nove», indicó Saiz.
