Marina y José Ramón son referentes del trato cercano y la cocina tradicional, presumen en la zona
No es ningún misterio que la buena mesa y Asturias son sinónimos. Y que el Occidente y su excelente materia prima tienen buena culpa de ello. Este año, los Premios gastronómicos de Radio Turismo han elegido, entre otros, el concejo de El Franco para distinguir ese buen hacer. Concretamente, el pueblo de Valdepares, en cuyo corazón hay un negocio «que lleva décadas siendo referente».
Capitaneado por Marina y José Ramón, el Restaurante Salas es de esos sitios que te hacen sentir en casa. Y, en la suya, es precisamente donde esta especial pareja podrá colgar pronto la Medalla de Oro de Radio Turismo. «Este reconocimiento es fruto del trabajo de tantos años, siendo referentes de la cocina tradicional, el trato cercano y el buen servicio. Esperamos poder seguir disfrutando de vuestros platos por mucho tiempo», celebran en El Franco sobre la gesta de sus paisanos.
Restaurante bar Salas en Valdepares. Foto: J.A
De ellos dicen que son «hosteleros de raza» y que tras una vida dedicada a servir con cariño y profesionalidad «merecen todos los reconocimientos». Las manos expertas de Marina López son de las que guisan con corazón y capaces de unir familias en torno a la mesa.
Según lo previsto, será el martes 30 de septiembre cuando se entreguen los premios de Radio Turismo, organismo que concede los populares Platos de Oro, en una gala que se celebrará en Cartagena.
